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古稀媒体人,每天发博文。纯洁汉语言,对事不对人。

 
 
 

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关于我

1963年考入复旦大学新闻系,高级记者(高级编辑),从事编辑工作数十年,著有《大报大刊名家名作错别字例析》《汉语新词新义》《成语纠错手册》《常见别字纠错手册》《音近词辨析手册》《行政机关公文写作与处理》《贞观政要全译》《治国理政箴言》《趣说汉字》等30余部。退休12年,出书12部。计划再写20多本,到80岁时,再视情况决定写不写。

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翻开辞书吃元宵  

2013-02-28 15:12:10|  分类: 友博拔萃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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翻开辞书吃元宵
               王中原
         吃元宵干吗要翻开辞书?因为如果不翻开辞书的话,你可能误吃了汤圆!如果不翻开辞书,你可能都不知道这球形食品要等煮熟再吃!
         先看《辞源》:元宵㈡食物名。圆子,即汤圆。因在元宵煮食,故名。宋时以来相沿有元宵吃圆子的风俗。《宋诗钞》周必大《平园续稿》有《元宵煮浮圆子》诗。
         看了此书解释,对元宵的身世有所了解,甚至想查找所提及的古诗来读一读。
         次看《辞海》:元宵②汤圆的别名。旧俗元宵要吃汤圆,故称汤圆为“元宵”。
         这“旧俗”二字将元宵的身世轻轻带过,不知旧到百年千年抑或万年。
         然后看《现代汉语词典》:元宵②用糯米粉等做成的球形食品,有馅儿,多煮着吃。是元宵节的应时食品。
         那就去买点儿元宵应个景吧,超市说,元宵售罄,只剩汤圆。
         再查《现汉》,汤圆:糯米粉等做的球形食品,大多有馅儿,带汤儿吃。
         看材料、形状与元宵无差别,但没说是元宵节的应时食品,更不提煮不煮。
        又读《现汉》“汤团”条,知道是“带馅儿的汤圆”,属方言。
        看了《辞源》《辞海》之后本来挺明白的事,看了《现汉》反而糊涂了。
        好在还有个《现规》——《现代汉语规范词典》,其上写道:元宵②元宵节应时食品,用糯米粉做成,球形,有馅,多煮熟吃。
        汤圆  用糯米粉等做成的球状食品,大多有馅儿,煮熟后带汤吃。
        此书“汤团”直解为“汤圆”,与《现汉》有异。
        看来《现规》与《现汉》无异,都是把“汤圆”与“元宵”对立起来,当做两种事物。可是又说不出这两种事物的本质差异。
       《辞源》的“煮食”,《现汉》的“煮着吃”,到了《现规》则是“煮熟吃”。难道你不说“煮熟”,人们就半生半熟或生吃了吗?
        再者,《现规》一会儿写“馅”一会儿写“馅儿”,亦不知有何玄机。
        我赞成《辞源》《辞海》“元宵”即“汤圆”的说法。不赞成《现汉》《现规》“元宵”与“汤圆”分立的做法。
                2013-02-28  14:53写

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